Рецепт дня
- titowalidia2016
- 16 янв. 2014 г.
- 1 мин. чтения
Торт "Южная ночь"
Ингредиенты:
Сливочное масло — 300 Грамм
Сахар — 150-200 Грамм
Мука — 300 Грамм
Разрыхлитель — 10 Грамм
Сода — 1 Щепотка
Уксус — 1 Чайная ложка
Какао — 4-5 Ст. ложек
Молоко — 200 Миллилитров
Яйцо — 2 Штуки
Сгущенка — 150 Грамм
Шоколад — 100 Грамм
1. Для приготовления теста необходимо соединить просеянную муку с какао, содой и разрыхлителем.
2. Отдельно необходимо взбить 150 грамм мягкого сливочного масла с сахаром. По одному ввести яйца и довести до однородной консистенции.
3. В стакане соединить молоко и уксус.
4. Теперь можно соединить все ингредиенты и тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
5. Готовое тесто вылить в форму и отправить в разогретую духовку на 25-30 минут. Это классический рецепт торта "Южная ночь", однако при желании в тесто можно добавить немного орехов или цукаты.
6. После приготовления корж необходимо как следует остудить и разрезать.
7. 100 грамм сливочного масла взбить со сгущенкой до однородной консистенции.
8. Намазать кремом корж.
9. Сверху накрыть вторым коржом и немного прижать. Торт "Южная ночь" в домашних условиях уже готов.
10. При желании можно приготовить глазурь. Шоколад соединить со сливочным маслом и растопить на водяной бане. Обмазать тортик глазурью и отправить в холодильник на пару часов.
Comments